Prehrambena-i industrijska-silikonska ulja bitno su različiti proizvodi. Nikada se ne smiju miješati ili koristiti naizmjenično, jer su razlike u sigurnosnim standardima, čistoći i primjenama značajne.
Osnovna razlika
Dimetil silikonsko ulje-za hranuje odobren za izravnu upotrebu u obradi hrane i mora ispunjavati stroge sigurnosne, higijenske i zahtjeve za kontrolu te-metala.
Industrijsko-dimetil silikonsko uljenamijenjen je isključivo za industrijske primjene. Može sadržavati nečistoće i strogo je zabranjeno da dođe u dodir s hranom.
1. Značajno različiti sigurnosni standardi
Dimetil silikonsko ulje za -hranu (GB 30612-2014)
U skladu je s nacionalnim standardima sigurnosti hrane.
Sadrži izuzetno niske razine teških metala kao što su olovo, arsen i živa, često ispod granica koje se mogu otkriti.
Bez štetnih isparljivih tvari.
Može se izravno dodati prehrambenim proizvodima kao sredstvo protiv pjenjenja, sredstvo za odvajanje ili pomoćno sredstvo u procesu.
Proizvedeno i testirano prema zahtjevima stroge kontrole kvalitete za-aplikacije koje dolaze u kontakt s hranom.
Industrijsko-dimetil silikonsko ulje
Dizajniran isključivo za industrijske primjene kao što su podmazivanje, odvajanje kalupa i izolacija.
Ne podliježe propisima o sigurnosti hrane.
Nema posebnih ograničenja za teške metale, nečistoće ili hlapljive tvari.
Može sadržavati ostatke katalizatora, cikličke siloksane niske-molekularne-težine ili druge industrijske nečistoće.
Nikada ne smije doći u dodir s hranom niti se koristiti u -preradi hrane.
2. Potpuno različite aplikacije
Dimetil silikonsko ulje za -hranu
Uobičajene primjene uključuju:
Otklanjanje pjene u sojinom mlijeku, proizvodima od soje, pićima i procesima fermentacije.
Otpuštanje kalupa za kruh, kolače i druge pekarske proizvode.
Zaštitni premazi za očuvanje voća.
Razne aplikacije-za preradu hrane koje su u skladu s nacionalnim standardima o dodacima hrani.
Industrijsko-dimetil silikonsko ulje
Uobičajene primjene uključuju:
Mehaničko podmazivanje, amortizacija i prigušivanje.
Sirovine za kozmetičke formulacije i formulacije za osobnu njegu.
Postupci dorade tekstila i kože.
Sredstva za odvajanje kalupa za industrijsku proizvodnju.
Primjene u automobilskoj, elektroničkoj i kemijskoj industriji.
3. Mogu li se miješati prehrambena-i industrijska-silikonska ulja?
Apsolutno ne.
Korištenje industrijskog-silikonskog ulja u obradi hrane nezakonito je i može predstavljati ozbiljne zdravstvene rizike zbog prisutnosti nekontroliranih nečistoća.
Ako se otkrije takva kontaminacija, to će se tretirati kao kršenje sigurnosti hrane i može dovesti do ozbiljnih regulatornih posljedica.
Brzi sažetak
| Dimetil silikonsko ulje za -hranu | Industrijsko-dimetil silikonsko ulje |
|---|---|
| Odobreno za aplikacije-za kontakt s hranom | Namijenjen samo za industrijsku upotrebu |
| Zadovoljava stroge standarde sigurnosti hrane | Ne ispunjava uvjete sigurnosti hrane |
| Izuzetno niske razine nečistoća i te-metala | Može sadržavati ostatke katalizatora i druge nečistoće |
| Sigurno za odobrene aplikacije-za preradu hrane | Strogo zabranjen kontakt s hranom |
| Koristi se kao dodatak hrani i pomoćno sredstvo u procesu | Koristi se za podmazivanje, odvajanje kalupa i industrijsku proizvodnju |
Ukratko:Dimetil silikonsko ulje-razvrstane za hranu posebno je pročišćeno i regulirano za sigurnu upotrebu u preradi hrane, dok je dimetil silikonsko ulje-industrijske razine namijenjeno za industrijsku primjenu i nikada se ne smije koristiti u proizvodima -povezanim s hranom.
